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伝統工芸高級鰹節削り器清玄の詳細情報
打ち刃物の聖地新潟県与板町の刃物職人の手による鰹節削り器。鑿や彫刻刀で培われた切れ味を削り器で表現し、削り台はなんと鉋台の名工小吉屋作！鉋そのものです。鉋の削りカスのごとく薄くて、風味豊かな鰹節が削れます。鋼/安来鋼 青紙桐箱寸法/290x105x120mm清玄作の高級鰹削りです。購入時の箱も付属しています。オンラインショップでは28,600円で販売されています。とても高級で質の良いものですので、飲食店の方や調理器具にこだわっている方にオススメです！！祖母に譲ってもらい3回ほど使用しました。恐れ入りますが、数回とはいえUsed品のため、ご自身でも必ず写真をご確認ください。付属の箱は経年劣化による汚れ等がございます。付属の箱+袋で発送予定ですが、発送方法のご希望などある場合はご相談ください。ご要望ご質問お気軽にお待ちしています☺︎
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